Raza Frisona
La raza de vaca Frisona es originaria de los Países Bajos y es conocida por su gran producción de leche. Es una raza de tamaño grande, con una estructura ósea fuerte y una musculatura bien desarrollada. Su pelaje es generalmente blanco y negro, aunque también puede ser rojo y blanco o completamente negro.
La Carne
La carne de vaca Frisona se caracteriza por ser tierna, magra y con un sabor suave y equilibrado. Debido a la alimentación y cuidado específicos que reciben estas vacas, la carne de la raza Frisona es baja en grasa y alta en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y nutritiva.
Además, la carne de vaca Frisona es ideal para preparar cortes gruesos, como el chuletón, gracias a su textura suave y jugosa. En nuestra tienda de carnes, seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de carne de vaca Frisona para garantizar la calidad y frescura en cada compra.