
Vaca vieja de Galicia
Estas vacas son criadas con cuidado y dedicación en los pastos de la región, lo que les proporciona una alimentación natural y de calidad. La carne de vaca vieja de Galicia es especialmente valorada por su sabor intenso y su terneza, gracias a la edad y la maduración natural de los animales. Además, la carne de vaca vieja es rica en nutrientes y en sabores complejos, que solo se consiguen con la crianza tradicional y el cuidado de los animales.

La Carne
En nuestra tienda de carnes, ofrecemos una selección de los mejores cortes de carne de vaca vieja de Galicia, para que puedas disfrutar de todo el sabor y la calidad de esta carne que se caracteriza por su sabor intenso y complejo, así como por su textura tierna y jugosa. La maduración natural de la carne de vaca vieja permite que los sabores se concentren y se desarrollen, creando una experiencia culinaria única.