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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Maduración Dry-Aged (en seco)

Fecha de nacimiento: 24/12/2014

Fecha de maduración: 16/04/2022

Vaca vieja de la raza frisona proveniente de Negreira, A Coruña. Vaca utilizada para producción cárnica y de lácteos. Sabor con tintes de mantequilla y leche. Con más de 90 días de maduración.

Información adicional

Peso N/D
Peso Aprox.

0,5Kg, 1'5 Kg, 1KG, 2 Kg

Maduración

Dry-Aged

Tiempo de maduración

+100 Días

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